Ăn cá có lợi ích gì đến sức khỏe con người không

anh tú

New member
Thành viên BQT
Xác minh
#1
Khác với những thực phẩm như thịt lợn, thịt bò,… cá không có quá nhiều chất béo. Trong cá chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa, đồng thời ở cá lại có nhiều axít béo omega – 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ cá thường xuyên trong những bữa ăn.
Cá giúp làm giảm cholesterol
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fimgvn%2Ffde784d7f2f6.jpg&hash=fcdeeef2741e7498d7d2b05bd69c741f

Những thực phẩm như thịt bò, thịt lợn, đồ chiên rán,.. làm bạn tăng cholesterol vì thành phần trong chúng giàu chất béo không tốt cho sức khỏe.
Các loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe vì có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường… Trong khi đó, protein trong cá rất dễ hấp thụ, đảm bảo rằng dạ dày không phải làm việc nhiều giờ để tiêu hóa lượng cá bạn đã ăn.Khác với các loại thịt động vật như: thịt bò, thịt lợn
Tốt cho tim mạch
Cá là thực phẩm có tính năng nổi bật về hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất, giàu axit béo omega-3, hàm lượng chất béo thấp sẽ cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnh tim mạch do giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.
Mặt khác trong cá có chứa chất EPA – một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.
Cần thiết cho xương khỏe mạnh
Mặc dù cá không được đánh giá là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất nhưng trong cá có chữa một lượng lớn vitamin D – nguyên tố cần thiết cho sự hấp thụ canxi trong cơ thể, từ đó giúp hệ xương khỏe mạnh. Một hệ xương khỏe mạnh sẽ giúp bạn có một ngày làm việc hiệu quả hơn, dẻo dai hơn.
Xem thêm: Các món ngon từ cá
 
Top